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你喜欢的美食是什么?

2019-11-09 12:00

问:你喜欢的美食是什么? 美食遍天下,聊聊自己喜欢的。

您好,作为一名吃货,在这里我想说一下,我最喜欢的美食,希望可以引起你们的共鸣。

首先,我是一个南方人因此对于米饭非常钟情。但是由于高考原因,最终来到了北方上学,让我们万万没有想到的是,我竟然爱上了我之前非常不喜欢吃的面食。可能是因为我们学校的食堂做饭太好,直到毕业。裤带面,热干面,臊子面都是我最爱吃的食物。首先说一下裤带面和臊子面,这两种面是陕西地方的名吃,可以说每一片面做的都非常筋道,嚼起来很有劲头,最主要的是这两种面的汤汁也非常鲜美,加入的蔬菜也很新鲜,吃起来不仅量大,而且很带感。

再说一下武汉热干面,其实我最开始是很讨厌吃不带汤汁的面的,可是后来在一次偶然的尝试下,突然发现武汉热干面是如此的好吃不仅配料很齐全,而且每一个小料添加的也非常用心。主要的是当滚烫的面条搭配上花生和调味汁,那种感觉无以言比。最喜欢的吃法就是让老板多放一点芝麻酱,搭配着烧饼吃。

这就是我比较喜欢吃的美食,你们喜欢吗?

聊一聊自己喜欢的美食是什么?

说到美食,我第一个想起的便是那冰糖葫芦。

一串串的冰糖葫芦是连接着小时候的记忆的锁链,我想应该没有人没有吃过冰糖葫芦吧。

梁实秋曾在《雅舍谈吃》中写道:

夏天喝酸梅汤,冬天吃糖葫芦,在北平是各阶级人人都能享受的事。
北平糖葫芦分三种。一种用麦芽糖,北平话是糖稀,可以做大串山里红的糖葫芦,可以长达五尺多,这种大糖葫芦,新年厂甸卖的最多。

我想不只是在北平,那怕是在整个中国,小孩在冬天吃上一串冰糖葫芦也是一件幸福的事情。

还记得在我小的时候,最期待的就是门外那隔三岔五的吆呼声。每当那吆喝声响起,你便知道他终于来了。

顺着声音走去,你就会看到一位中年大叔扛着长长的草杆子,小孩们总会兴高采烈地围着那卖糖葫芦的人,因为在那草杆子上面的都是儿童们的天堂。

我永远不会忘记那一颗颗红通通的山楂被一层薄薄的冰糖浆包裹着,在冬日的阳光下闪烁着耀眼的光芒,一颗颗鲜红的山楂就像宝石般珍贵。那便是我小时候最喜欢的美食——冰糖葫芦。

每次买到冰糖葫芦后,首先就是舔一舔外面那层晶莹剔透的糖衣,让甜味充斥在口中,紧接着咬一口包裹在糖衣里山楂,甜中夹酸刺激着你的味蕾,因为山楂的酸和冰糖的甜结合在一起,所以吃的时候你不会有太甜腻或者是太酸涩的情况出现。

一串串冰糖葫芦是属于我小时候幸福的回忆。

对于美食我是没有抵抗力的,我喜欢的美食有很多,因为我对美食的定位是很简单的,只要它们勾起我的食欲,他就是我认为的美食。

那么就和他家说说我喜欢的美食中,最最喜欢的是什么呢,它就是我前几天刚刚做过的一道美食……卤鸡翅,听上去是不是很普通,但是真的是我吃过最美味的鸡翅,自己做的鸡翅,就是骄傲。其实我的做法也是和大家差不多呀,食材也是那些。八角桂皮香叶花椒辣椒,可能就是自己做的,所以就是很美味。可惜的就是做少了。


在鸡翅上撒上香菜,真的也只有那么好吃了,大家也可以去做做想吃的菜,自己做出来的带上那份成就感去尝尝,一定很美味!

你好,作为一名美食领域的原创作者,在这里我想简单的发表一下我个人的观点,希望可以对你有所帮助。


我发现很多美食都是我上了大学之后走出来的。比如武汉的热干面,长沙的臭豆腐,开封的炒凉粉,陕西的肉夹馍,这些都是我在旅行中发现的不可多得的宝藏美食,我最喜欢吃的还是开封的炒凉粉和陕西的肉夹馍。先说一下开封的炒凉粉,因为我是在郑州上的大学,所以我和我的室友们经常会去开封品尝小吃,而炒凉粉就是那道我最喜爱的菜,每次用烧饼搭配炒凉粉,几乎感觉自己人生达到了巅峰。


再说一下陕西的肉夹馍,因为我个人非常喜爱吃肉,离了肉就不能活的那种,因此陕西的肉夹馍自然是我的最爱,陕西的肉夹馍量大而且味道鲜美,最主要的是肉夹馍的饼烤的也非常地道,二者搭配起来鲜香四溢,入口即化。到现在依旧非常留恋那个味道。


这就是我的观点,希望可以对你有所帮助,同时也希望大家关注我的头条号,我会定期的发表和一些和美食相关的文章,谢谢。

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

你好,作为一名美食领域的原创作者,在这里我想简单的发表一下我个人的观点,希望可以对你有所帮助。

我发现很多美食都是我上了大学之后走出来的。比如武汉的热干面,长沙的臭豆腐,开封的炒凉粉,陕西的肉夹馍,这些都是我在旅行中发现的不可多得的宝藏美食,我最喜欢吃的还是开封的炒凉粉和陕西的肉夹馍。先说一下开封的炒凉粉,因为我是在郑州上的大学,所以我和我的室友们经常会去开封品尝小吃,而炒凉粉就是那道我最喜爱的菜,每次用烧饼搭配炒凉粉,几乎感觉自己人生达到了巅峰。

再说一下陕西的肉夹馍,因为我个人非常喜爱吃肉,离了肉就不能活的那种,因此陕西的肉夹馍自然是我的最爱,陕西的肉夹馍量大而且味道鲜美,最主要的是肉夹馍的饼烤的也非常地道,二者搭配起来鲜香四溢,入口即化。到现在依旧非常留恋那个味道。

这就是我的观点,希望可以对你有所帮助,同时也希望大家关注我的头条号,我会定期的发表和一些和美食相关的文章,谢谢。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!


对于美食,喜欢的非常多,最喜欢的应该是鱼。每个星期都会做鱼来吃。

因为自己喜欢吃鱼也研究了许多鱼的做法,不管怎么做都很喜欢吃。每个周末都会和老公一起到早市买条鱼回来做。我比较喜欢吃乌鱼,乌鱼刺少且肉质鲜美,特别适合做糊辣鱼。加上各类配菜,满满一大盆糊辣鱼,光看着就特别满足。

老公的拿手菜是清蒸鱼,因为我喜欢吃所以特地学习了清蒸鲈鱼的做法,之前总是掌握不好时间和火候,经过几次摸索,现在老公蒸的鱼味道越来越好了。

大家都喜欢怎么做鱼来吃呢,希望大家能和我分享。

大家好,我是小胡桃,我喜欢的美食很多很多,所以回答这个问题只能考虑此时此刻最想吃的是什么,我就回答什么。我最近特别想吃八爪鱼。一是本身就喜欢吃,二十最近很多吃播都在吃八爪鱼,那种爆头的感觉真是太诱人了。

八爪鱼主要有两种吃法,一是原汁原味的水煮,二是做麻辣八爪鱼。不管哪种吃法都是非常诱人的。不过如果非要二选一的话,我本人比较喜欢水煮,我喜欢吃食材本身的味道。锅中放凉水,八爪鱼洗干净后放入锅中大火开始煮,水开之后再煮3分钟即可出锅。捞出沾上一点料汁吃,非常鲜美。

八爪鱼还可以做刺身,之前我在韩国吃过一次,八爪鱼的腿被切成小段,上桌的时候腿还在盘子里蠕动,有点吓人。不过尝了一口之后发现很有嚼劲而且越嚼越香。

我喜欢的美食主要是海鲜类的,只要是海鲜我都爱吃,哈哈

作为一个北方人我最喜欢的还是吃面,吃面还是要吃拌面,蘑菇肉丝拌面家常做法。

食材 蘑菇200克,后腿肉150克 ,面粉300克

辅料 葱姜蒜适量 , 花椒粉 ,盐,料酒,酱油

步骤

1.蘑菇用手撕成条,肉切丝 ,葱姜蒜切末,面加温水和成稍硬点的面团

2.起锅烧热后倒油,放葱姜蒜末炒出香味

3.加入肉丝煸炒,加酱油调味,3分钟后从锅边淋入料酒,然后加入蘑菇条炒至断生后加入花椒粉,盐翻炒均匀即可出锅

4.将和好的面团用面条机做出自己喜欢形状的面条

5.锅里加水,待水开加入面条煮熟捞出

6.加入炒好的蘑菇肉丝,喜欢吃辣的可以放秘制辣椒油,搅拌美味即成



常住于四川盆地,好麻辣,但最喜欢的并不是味型丰富、一菜一格的川菜,而是米饭这个主食。相较于面食在北方饮食中的多元主食地位,米饭的呈现形式稍显单一了些,但怎么吃也是吃不腻的。不晓得大家有没有发现,火锅再好吃也会吃腻,回锅肉再好吃也会吃腻,等等。最喜欢的吃米饭是:

1.甑子饭

甑子是云贵川渝等地广泛使用的蒸饭工具,常用松柏、香樟等木料制成,形似木桶,农村坝坝席常用来蒸饭。柴火灶蒸出的甑子饭饭粒松散硬实,颗粒感足,米香浓郁,配上烧白的打底盐菜简直绝了。地道豆花饭用的也是甑子饭,不过现在大都用电饭煲煮饭了,要吃到甑子饭并不太容易了,燃气灶蒸出来甑子饭也没有柴火灶的那种香气。

2.箜饭

川渝地区常见的一种饭食,既是饭又是菜。“箜”是将南瓜、红薯、四季豆、豇豆、土豆等菜蔬煸炒后置于锅底打底,再把沥掉米汤的煮过生的米饭盖在上面,插几个气孔,文火烹熟即可。箜饭的话加点腊肉是最好吃的,菜蔬充分吸收腊肉的腌腊味,米饭吸收蔬菜和肉味。直接把打底菜盛做菜,下饭即可,也可以饭菜拌匀后吃,各有滋味。

3.米饭锅巴

铁锅的米饭锅巴是最香的,干脆香酥,不过小时候就是因为煮饭的时候火大了。现在反而会专门做锅巴来吃,直接食其干脆很美味,再加点米汤煮锅巴子稀饭也好吃。

4.蛋炒饭

蛋炒饭算是炒饭里的基本款,要做很容易,但做好吃还是有难度的,至少比肉丝炒饭这些要难。川渝地区的蛋炒饭是先炒蛋再炒饭,个人喜欢鸡蛋炒得老一点,味道香酥;米饭干一点,颗粒感足,最好是用隔夜饭;油大一点,但要炒得干一点,把猪油香味充分激发出来。

5.红苕稀饭

童年曾有吃红苕稀饭吃得想吐的经历,毕竟当年物质生活水平还有限。现在倒是很稀饭吃,红薯甘甜,米饭也会有些甜味,面一点的红薯更好吃一些。

6.冬寒菜稀饭

过年时的最爱,因为大鱼大肉吃过了,就偏爱清爽的饮食。冬寒菜口感比较糙,但有刮油清肠胃的作用,吃了之后整个人会比较清爽。很多人不喜欢冬寒菜的口感,有股闷味还有绒毛,但我个人极喜欢这种口感。


常住于四川盆地,好麻辣,但最喜欢的并不是味型丰富、一菜一格的川菜,而是米饭这个主食。相较于面食在北方饮食中的多元主食地位,米饭的呈现形式稍显单一了些,但怎么吃也是吃不腻的。不晓得大家有没有发现,火锅再好吃也会吃腻,回锅肉再好吃也会吃腻,等等。最喜欢的吃米饭是:

1.甑子饭

甑子是云贵川渝等地广泛使用的蒸饭工具,常用松柏、香樟等木料制成,形似木桶,农村坝坝席常用来蒸饭。柴火灶蒸出的甑子饭饭粒松散硬实,颗粒感足,米香浓郁,配上烧白的打底盐菜简直绝了。地道豆花饭用的也是甑子饭,不过现在大都用电饭煲煮饭了,要吃到甑子饭并不太容易了,燃气灶蒸出来甑子饭也没有柴火灶的那种香气。

2.箜饭

川渝地区常见的一种饭食,既是饭又是菜。“箜”是将南瓜、红薯、四季豆、豇豆、土豆等菜蔬煸炒后置于锅底打底,再把沥掉米汤的煮过生的米饭盖在上面,插几个气孔,文火烹熟即可。箜饭的话加点腊肉是最好吃的,菜蔬充分吸收腊肉的腌腊味,米饭吸收蔬菜和肉味。直接把打底菜盛做菜,下饭即可,也可以饭菜拌匀后吃,各有滋味。

3.米饭锅巴

铁锅的米饭锅巴是最香的,干脆香酥,不过小时候就是因为煮饭的时候火大了。现在反而会专门做锅巴来吃,直接食其干脆很美味,再加点米汤煮锅巴子稀饭也好吃。

4.蛋炒饭

蛋炒饭算是炒饭里的基本款,要做很容易,但做好吃还是有难度的,至少比肉丝炒饭这些要难。川渝地区的蛋炒饭是先炒蛋再炒饭,个人喜欢鸡蛋炒得老一点,味道香酥;米饭干一点,颗粒感足,最好是用隔夜饭;油大一点,但要炒得干一点,把猪油香味充分激发出来。

5.红苕稀饭

童年曾有吃红苕稀饭吃得想吐的经历,毕竟当年物质生活水平还有限。现在倒是很稀饭吃,红薯甘甜,米饭也会有些甜味,面一点的红薯更好吃一些。

6.冬寒菜稀饭

过年时的最爱,因为大鱼大肉吃过了,就偏爱清爽的饮食。冬寒菜口感比较糙,但有刮油清肠胃的作用,吃了之后整个人会比较清爽。很多人不喜欢冬寒菜的口感,有股闷味还有绒毛,但我个人极喜欢这种口感。


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